Quiche de brócolis

2014-09-08
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Quiche de brócolis

Ingredients

  • Massa brisé:
    330 g farinha de trigo
    200 g manteiga
    1 ovo
    Sal e pimenta a gosto

    Recheio:
    4 ovos
    250 ml de leite
    250 ml de creme de leite
    200 g de brócolis cozido
    50 g de queijo parmesão

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Method

Step 1

Unir a farinha com manteiga, até formar uma massa arenosa, agregar sal, pimenta e ovo Até formar uma massa uniforme, deixar repousar a massa na geladeira com papel filme por 30 minutos Esfriar no refrigerador as formas individuais de 10 cm Depois abrir a massa e forrar as formas Cozinhar em forno a 190º, até que deixe de brilhar para obter uma massa perfeita

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