Rocambole de bacalhau

2014-09-08
  • Preparo : 0m
  • Cozimento : 0m
  • Pronto em : 0m

Rocambole de bacalhau

Ingredients

  • 3 batatas médias cozidas, espremidas e quentes
    1 colher (sobremesa) de margarina
    2 gemas
    2 colheres (sopa) de queijo ralado
    1 pitada de noz-moscada
    1 colher (sopa) de amido de milho
    1 colher (sopa) de farinha de trigo
    1 colher (chá) de fermento em pó
    1 xícara (chá) de leite
    Sal a gosto
    2 claras em neve

    Recheio:
    2 dentes de alho amassados
    1 colher (sopa) de margarina
    1 xícara (chá) de leite
    1 colher (sopa) de farinha de trigo
    1 gema
    1 colher (sopa) de molho de tomate
    250 g de bacalhau dessalgado desfiado grosseiramente
    Cheiro-verde picado a gosto

    Montagem:
    1 gema misturada com 1 colher (sopa) de azeite
    Queijo parmesão ralado para polvilhar
    Farinha de rosca para untar a forma

Recomendamos:
Livro com 50 Receitas Para Emagrecer De Vez
3 Livros de Receitas + Emagrecimento Fácil.
Perder barriga em 47 dias, Aprenda aqui.
Aprenda a fazer o melhor Brigadeiro do Mundo.

Method

Step 1

Em uma tigela junte a batata inglesa cozida, espremida e ainda quente, 1 colher (sobremesa) de margarina, as gemas, o queijo ralado, a pitada de noz-moscada, o amido de milho, a farinha de trigo fina, o fermento em pó, o leite e sal a gosto Misture bem e acrescente as claras em neve Mexa delicadamente para agregar todos os ingredientes Leve para assar em uma forma retangular, untada com manteiga e farinha de rosca

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Receitas Relacionadas:
  • biscoito-limao-gostoso

    Biscoito de Limão Fácil Gostoso

  • frango-panela-pressao-sem-agua

    Frango de panela de pressão sem água

  • bife-molho-mostarda-receita

    Bife ao molho de mostarda

  • Bife Acebolado Cremoso

  • bife-a-role-delicioso-receita

    Bife à Rolê Delicioso