Rosquinha de Pinga

2014-08-14
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Rosquinha de Pinga

Ingredients

  • . 3 ovos
    . 1 xícara (chá) de açúcar
    . 3/4 de xícara (chá) de óleo
    . 3/4 de xícara (chá) de leite
    . 1 colher (sopa) de fermento em pó
    . 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
    . Óleo para fritar
    . Açúcar cristal
    . Pinga para banhar

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Method

Step 1

Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o fermento.

Coloque aos poucos a farinha de trigo e trabalhe a massa até soltar das mãos.

Molde as rosquinhas e frite no óleo quente.

Coloque a pinga em uma tigela e ainda quente mergulhe as rosquinhas na bebida.

Em seguida passe no açúcar cristal e deixe esfriar.

Dica: a quantidade de farinha adicionada à massa depende do tamanho do ovo.

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