Sardinha Escabeche fácil

2014-08-19
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Sardinha Escabeche fácil

Ingredients

  • 1/2 copo de vinagre
    1/2 copo de shoyu
    1 kilo sardinha limpa sem cabeça e rabo
    1 kilo de tomate cortado em rodela
    1 kilo de cebola cortada em rodela
    1/2 copo de oleo
    1 copo de agua
    2 dentes de alho picadinho
    sal
    pimenta do reino
    azeite

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Method

Step 1

Tempere a sardinha com sal, pimenta e o alho. Numa panela de pressão ponha uma camada de cebola e uma de tomate e uma de sardinha. Faça muitas camadas. Em seguida coloque o vinagre, água, oleo, shoyu. Leve no fogo 50 minutinhos. Espere esfriar. Depois de fria ponha o azeite.

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