A sopa de cebola é muito comum para comer a noite, como caldinho. Além de muito saborosa, é bem fácil de fazer, confere a receita logo abaixo
Receita de Sopa de Cebola
Cremosa e muito saborosa, a sopa de cebola é um ótimo caldo para tomar naquele tempinho frio, no sofá, embaixo sa cobertas e vendo um filminho. Faça essa receita bem fácil que você vai adorar.
Ingredientes
1/2 kg de cebola cortada em anéis
Torrada para de 2 pães franceses
100 gr de margarina
5 colheres de farinha de trigo
1 e 1/2 litro de caldo de carne fervente
1/2 xícara de queijo ralado
Como preparar a receita
- Primeiro em uma frigideira, frite as cebolas na margarina.
- Assim que dourar, polvilhe com farinha.
- Em seguida, mexa para evitar grumos.
- Em seguida, adicione o caldo e deixe ferver lentamente. Balance bem.
- Deixe ferver por cerca de 15 minutos.
- Depois de um tempo, coloque a torrada no fundo do pepino e adicione à sopa quente.
- Por fim, polvilhe com queijo ralado.
- Em seguida, pare de assar até dourar.
