Suflê de Camarão

2014-09-15
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Suflê de Camarão

Ingredients

  • 500 grs. de camarão cozido
    5 ovos
    2 colher (sopa) de maizena
    1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    * Tempero a gosto.

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Method

Step 1

Refogue os camarões com os temperos que desejar e reserve. Bata as claras em neve, misture com as gemas, a maizena, a farinha de trigo e o fermento em pó batendo sempre até misturar bem. Coloque a metade da massa numa forma refratária, os camarões refogados e, por último uma camada de massa. Asse por 25 minutos.


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