Suflê de Frango e Milho Verde

2014-09-15
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Suflê de Frango e Milho Verde

Ingredients

  • . 300 g de peito de frango temperado,cozido e desfiado
    . 1 lata de milho verde escorrida
    . 4 gemas
    . 1 colher (sopa) de manteiga
    . Sal a gosto
    . 50 g de queijo parmesão ralado
    . 2 xícaras (chá) de leite
    . 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    . 1 colher (sopa) de fermento em pó
    . 4 claras batidas em neve

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Method

Step 1

No liquidificador bata o milho verde, as gemas, a manteiga, o sal, o queijo parmesão, o leite e a farinha de trigo até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma tigela, adicione o frango, o fermento e as claras em neve. Coloque em um refratário ou em cumbucas individuais e asse no forno pré aquecido a 200°C durante 30 minutos ou até dourar.


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