Torta de Atum com Legumes

2014-09-15
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Torta de Atum com Legumes

Ingredients

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    1 xícara (chá) de creme de leite
    3 colheres (sopa) de manteiga
    1 colher (sobremesa) de fermento em pó
    1 colher (chá) de sal
    1 gema para pincelar

    Recheio
    1 cebola picada e refogada
    2 dentes de alho picados e refogados
    3 xícaras (chá) de atum sólido (sem o óleo)
    2 tomates sem pele e sem sementes picados
    1 xícara (chá) de brócolis pré-cozido e picado
    1 xícara (chá) de cenoura pré-cozida e picada
    1 ovo batido
    1 xícara (chá) de palmito picado
    ½ xícara (chá) de salsinha picada

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Method

Step 1

Misture bem em uma tigela a farinha de trigo, o creme de leite, a manteiga, o fermento e o sal até que fique homogêneo. Reserve Em outra tigela, misture bem todos os ingredientes do recheio. Coloque metade da massa em um forma, recheie-a e cubra com o restante da massa. Pincele-a com a gema e leve para assar no forno médio (180 ºC) por cerca de 35 minutos ou até que esteja dourada.


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