Torta de Frango Básica

2014-08-14
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Torta de Frango Básica

Ingredients

  • Massa

    2 ovos
    2 xícaras (chá) de leite
    1 xícara (chá) de óleo
    1 copo bem cheio (requeijão) de farinha de trigo
    1 colher (sopa) de fermento em pó
    sal a gosto

    Recheio

    1 peito frango cortado em pedaços
    3 tomates picados
    mistura de tempero pronto
    2 colheres (sopa) de óleo
    4 colheres (sopa) de farinha de trigo
    1/2 copo de água

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Method

Step 1

Para a Massa:
bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea.RecheioAqueça o óleo e coloque os pedaços de frango já temperados.
Deixe dourar. Junte os tomates picados, a água e tampe a panela para que a carne fique bem cozida.
À parte, dissolva a farinha de trigo em água e junte ao frango para engrossar.
Misture bem .

Montagem
Em uma fôrma refratária untada e polvilhada com farinha de trigo, coloque a metade da massa, cubra com todo o recheio.
Coloque o restante da massa por cima.
Leve ao forno pré-aquecido em temperatura moderada por 45 min.
Sirva fria ou morna.

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