Torta Festiva de Natal

2014-12-22
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Ingredients

  • Massa
    600 gr de farinha de trigo
    200 gr de amido de milho
    200 gr de farinha de amêndoas
    300 gr de manteiga
    1 xícara de açúcar
    1 xícara de leite condensado
    2 gemas
    Raspas da casca de 1 limão

    Recheio
    700 gr de ricota
    300 gr de frutas cristalizadas
    150 gr de nozes picadas
    150 gr de amêndoas picadas
    200 gr de cereja sem a calda e fatiada
    200 gr de damasco picado

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Method

Step 1

Recheio: Misture bem todos os ingredientes. torta-festiva-de-natalMassa: Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. Leve a massa a geladeira por 30 minutos. Sove a massa em uma superfície enfarinhada. Abra a massa e forre uma forma com o fundo removível. Coloque o recheio e cubra com tirinhas da massa. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 22 minutos ou até dourar. Retire do forno e deixe esfriar. Cubra com açúcar de confeiteiro.

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