Torta Folhada de Queijo e Linguiça

2014-10-20
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Torta Folhada de Queijo e Linguiça

Ingredients

  • •3 xícaras (chá) de sobras de arroz
    •100 g de queijo mussarela ralado
    •1 linguiça calabresa defumada
    •300 g de massa folhada laminada congelada
    •2 colheres (sopa) de farinha de rosca
    •Manjericão para decorar

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Method

Step 1

Recheio:

Bata o arroz no liquidificador até obter uma pasta consistente. Junte a mussarela e metade da lingüiça picada.
Montagem:

Em uma fôrma de aro removível, com 25 cm de diâmetro, corte um disco de igual diâmetro da massa descongelada e forre o fundo da fôrma. Com o restante da massa corte tiras e forre as laterais Polvilhe com farinha de rosca e despeje a massa de arroz. Decore com rodelas de lingüiça. Leve à geladeira por 20 minutos. Retire e asse em forno médio pre-aquecido por 40 minutos. Desenforme morno e decore com manjericão. Sirva na sequência.


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