Torta Gelada de Bis

2014-09-10
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Torta Gelada de Bis

Ingredients

  • 2 caixas de Bis
    1 1/2 colher (sopa) de manteiga
    2 ovos
    1 1/2 lata de leite
    2 colheres (sopa) de amido de milho
    1 lata de leite condensado
    200 g de chocolate meio amargo picado
    1 lata de creme de leite
    3 colheres (sopa) de açúcar

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Method

Step 1

Prepare a massa: no processador, triture as unidades de 1 caixa de Bis e 1/2 colher (sopa) de manteiga e forre o fundo de uma forma de aro removível. Reserve.Separe as gemas e as claras dos ovos. Reserve 1 gema (descarte a outra) e 2 claras. Prepare o creme: misture o leite, o amido, o leite condensado, a gema e 1 colher (sopa) de manteiga. Cozinhe até engrossar. Deixe esfriar e coloque sobre a massa de Bis reservada. Prepare a mousse: derreta o chocolate, misture o creme de leite e reserve. Bata as 2 claras em neve, junte o açúcar e bata. Misture as claras batidas ao chocolate reservado. Por cima do creme branco, distribua o restante do Bis picado e cubra com a mousse. Leve ao freezer por 2 horas. Decore com Bis picado e sirva.

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