Torta Gelada de Morango

2014-08-14
  • Porções : 6
  • Preparo : 20m
  • Cozimento : 30m
  • Pronto em : 30m

Torta Gelada de Morango

Ingredients

  • 2 latas de leite condensado
    3 caixas de creme de leite
    1 colher de manteiga
    1 gema
    1 copo de leite (medida da lata de leite condensado )
    1 colher de maizena
    2 barras ( 250 gramas, cada) de de chocolate branco
    1 caixa de morango ( 15 morangos médios , mais ou menos)

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Method

Step 1

1º Fase:

Em uma panela, misturar o leite condensado, a manteiga, a gema, o leite e a Maizena. Leve ao fogo, mexendo sempre ate obter um ponto cremoso.
Deixe esfriar por 15 minutos, e após adicione uma caixa de creme de leite (sem soro) .

2º Fase:

Em uma panela em banho maria, coloque as barras de chocolate em pedaços.
E quando estiver totalmente derretido, acrescente as outras duas caixas de creme de leite (com soro), misture bem e retire do fogo.

Montagem:

Lave os morangos, e corte-os ao meio, reservando alguns para decorar.
Em um refratário médio, cubra o fundo com a metade dos morangos amassados com um garfo, em seguida, coloque o primeiro creme, o restante dos morangos, e depois, cubra com o segundo creme.
Decore com seis morangos.

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