Tutu a moda caipira

2014-09-08
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Tutu a moda caipira

Ingredients

  • 2 xícaras (chá) de feijão cozido
    2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
    1 xícaras (chá) de torresmo em pedaços
    1 xícaras (chá) de sobra de carne de vaca
    2 colheres de pimentão verde
    2 colheres de pimentão vermelho
    2 ovos fritos picados
    1 xícara (chá) de mandioca cozida e picada
    Cebolinha e salsinha à gosto
    Sal e pimenta vermelha à gosto
    2 dentes de alho amassados
    1 cebola picadinha
    Orégano à gosto
    ½ xícara (chá) de óleo

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Method

Step 1

Coe o feijão tirando o caldo Reserve Frite o alho e a cebola no óleo, coloque a carne o pimentão a mandioca e deixe refogar um pouco Em seguida coloque o feijão, torresmo, salsinha e cebolinha, deixe refogar mais um pouco Misture a farinha de mandioca, sal, pimenta e os ovos, misture bem Retire do fogo arrumando em uma travessa e servindo ainda quente

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