Yakisoba Tradicional

2014-08-12
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O Yakisoba é uma preparação perfeita para ser servida como prato único, pois em sua constituição contém todos os ingredientes necessários para se montar um prato equilibrado: carboidrato, proteína e legumes. Entretanto, essa preparação utiliza uma grande quantidade de molho de soja, que é muito rico em sódio, nutriente que está associado à elevação da pressão arterial, por isto, pessoas hipertensas devem consumir o yakisoba em pequenas quantidades ou com moderação.

Yakisoba Tradicional

Ingredients

  • 200g de contrafilé em tiras
  • 200g de filé de frango em tiras
  • 1 pacote de macarrão próprio para Yakissoba
  • 100g de champignon em conserva
  • 1 unidade(s) de cebola em cubos médios
  • 1 unidade(s) de pimentão verde em cubos médios
  • 100g de couve-flor em pedaços pequenos
  • 1 unidade(s) de cenoura em tiras
  • 100ml de shoyu
  • 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja

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Method

Step 1

Na wok, coloque o óleo de soja, doure as carnes, e o frango.

Step 2

Coloque a couve-flor, cenoura, o molho de soja, a cebola, o pimentão, champignon e por último o macarrão, pré-cozido.

Step 3

Coloque os temperos e sirva.

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