Sabe aquela costelinha de restaurante com barbecue que todos adoram? Então vamos aprender a fazer uma receita em casa de Costelinha de porco com molho barbecue que fica até melhor
Receita de Costelinha de porco com molho barbecue
Faça hoje mesmo essa receita de Costelinha de porco com molho barbecue e veja o sabor que delicioso que fica! Muitos dizem que fica até melhor que a dos restaurantes famosos! A receita fácil está logo abaixo.
Ingredientes
1,5 kg de costela de porco
1 garrafa de vinho branco seco
Folhas de louro
Pimenta do reino preta
1 talo de alho poró
4 dentes de alho esmagados
Sal grosso
Como preparar a receita
- Lave as costelas para retirar o excesso de gordura. Corte a cebolinha e esmague dentes de alho.
Tempere a carne com sal e pimenta, depois acrescente a cebolinha, o alho e as folhas de Louro.
Regue com um copo de vinho branco.
Coloque na forma e leve à geladeira 6 a 12 horas.
Coloque a carne em uma assadeira de lado alto. coloque 1/2 garrafa vinho branco, mais 1 copo agua.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno aquecido a 150°C por 2 horas.
Retire o papel alumínio e o líquido da panela.
Passar azeite e deixe dourar no forno.
Espalhe um pouco de molho de churrasco e deixe descansar no forno por mais 5 minutos.
