O salpicão de frango é uma receita brasileira muito popular em festas e celebrações. Acredita-se que a receita tenha surgido no interior de São Paulo e se popularizado por todo o país, principalmente nas regiões sul e sudeste.
Como fazer Salpicão de frango
Para fazer o salpicão de frango para a Páscoa, comece cozinhando 2 peitos de frango e desfiando-os. Em seguida, pique 1 cebola, 1 pimentão vermelho e 1 pimentão verde e misture com o frango desfiado. Adicione 1 lata de milho verde, 1 lata de ervilha, 1 xícara de uvas passas e 1 xícara de batata palha e misture novamente. Em outro recipiente, prepare o molho misturando 1 xícara de maionese, 1/2 xícara de creme de leite, 1 colher de sopa de mostarda e 1 colher de sopa de suco de limão. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
Adicione o molho à mistura de frango e legumes e misture tudo. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir. Na hora de servir, salpique um pouco mais de batata palha por cima para dar uma textura crocante.
Popular:
Torta de liquidificador colorida para Páscoa
Bolinho de arroz especial para petisco de Páscoa
Um prato para datas especiais
O salpicão de frango é uma opção saudável e nutritiva, pois é rico em proteínas e vitaminas. O frango é uma ótima fonte de proteína magra e as verduras e legumes adicionados à receita fornecem fibras, vitaminas e minerais importantes para a saúde. Porém, é importante consumir com moderação, pois a maionese e a batata palha adicionam calorias extras à receita.
O salpicão de frango é consumido em todo o país, mas é especialmente popular em festas de fim de ano, como o Natal e o Ano Novo, e também na Páscoa. É uma opção fácil de preparar e que agrada a maioria das pessoas. Algumas variações da receita incluem a adição de outros ingredientes, como presunto, queijo, azeitonas e até mesmo frutas, como abacaxi e uva.
A receita de salpicão de frango para Páscoa é uma ótima opção para quem busca um prato saboroso e fácil de preparar para celebrar a data. Com ingredientes simples e acessíveis, é possível preparar um salpicão delicioso e nutritivo para toda a família. É uma receita versátil que pode ser servida como acompanhamento ou como prato principal.
Receita de salpicão de frango para Páscoa
A receita de de salpicão de frango pode variar de região para região, mas a base é sempre a mistura de frango desfiado com legumes e uma maionese cremosa.
Ingredientes
1 peito de frango cozido e desfiado;
1/2 xícara de maionese;
1 cenoura ralada;
1/2 xícara de uvas passas sem sementes;
1/2 cebola picada;
1 maçã verde ralada;
1 lata de ervilha;
1 lata de milho verde;
1/2 xícara de creme de leite;
Batata palha para decorar.
Sal a gosto;
Como preparar a receita
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, o milho, a ervilha, a cenoura, a maçã, a cebola e as uvas passas.
- Em outro recipiente, misture a maionese, o creme de leite e o sal.
- Adicione a mistura de maionese à mistura de frango e legumes e misture bem.
- Leve à geladeira por pelo menos 1 hora.
- Na hora de servir, decore com batata palha a gosto.
