Essa receita é muito usada como complemente e molho de comida Mexicana, o Guacamole tem como base o abacate com vários temperos e fica muito gostoso para comer com tacos, batata, chips
Receita de Guacamole
Se você gosta de comida Mexicana com certeza deve adorar o Guacamole, então vamos aproveitar para aprender a fazer para degustar em casa junto de petiscos, chips, doritos, buritos, biscoitos e outras comidas que desejar. A receita é bem fácil, confere aí!
Ingredientes
1 abacate brasileiro médio (ou 4 avocados)
2 dentes de alho bem socados
azeite extra virgem
1 pimenta malagueta sem sementes
1 tomate grande sem sementes
1 cebola pequena
sal
suco de 1 limão grande
1 maço de coentro
Como preparar a receita
- Amasse o abacate com um garfo, adicione o alho esmagado, o suco de limão, o sal e o azeite e misture.
- Pique finamente a cebola, o tomate e o coentro.
- Pique as pimentas.
- Adicione os ingredientes picados ao abacate “purê”.
- Sirva com batatas fritas, bolachas, tacos, burritos ou arroz e feijão.
