Quem não gosta de um delicioso brigadeiro não é mesmo? As crianças e os adultos adoram essa iguaria! Vamos aprender como fazer com essa receita simples
A dica para não perder o ponto do brigadeiro de colher, é preciso misturar bastante o preparo, pois “quanto mais movimentos, mais lisa e brilhoso será a seu brigadeiro”,
Receita de brigadeiro de colher
O brigadeiro é muito servido como docinhos em festas de aniversário, buffets e eventos. Todos gostam desse doce muito agradável. Junto de beijinhos, e outros doces o brigadeiro complementa a lista de doces para eventos. Mas você pode fazer um delicioso brigadeiro para degustar em casa com a família! Aprenda aqui em baixo.
Ingredientes
1 lata de leite condensado
100 g de chocolate em pedaços, ao leite ou meio amargo
100 g de creme de leite
Como preparar a receita
- Misture o leite condensado com o chocolate e leve ao micro-ondas por 3 minutos, mexa bem e cozinhe por 3 minutos (6 minutos no total). Adicione o creme e misture bem.
- Se quiser fazer em uma panela, acrescente o leite condensado e o chocolate e cozinhe em fogo baixo, mexendo bem, até o brigadeiro desgrudar do fundo e das laterais da panela.
- Enquanto o brigadeiro ainda está quente, acrescente o creme de leite e mexa para combinar.
- Cubra o contato com o doce com plástico, deixe esfriar e aproveite!
- Para um preparo mais glamoroso, sirva em copos transparentes e decore com raspas de chocolate ou granulado de boa qualidade.
