Pudim sempre é muito bom, nessa receita deliciosa vamos aprender a fazer um ótimo pudim de laranja com coco, muito fácil
Receita de Pudim de laranja e coco
Sabe aquele pudim delicioso que a vovó ou a mamãe faz de dar água na boca? Essa receita de pudim de laranja com detalhes de coco é um deles! Você vai amar o sabor dessa sobremesa e se deliciar comendo a qualquer hora do dia.
Ingredientes
- Calda
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água quente
- Pudim
1 leite condensado MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
1 pacote de coco seco ralado 100 g
4 ovos
1/2 vidro de leite de coco 100 ml
1/2 medida (da lata) de suco de laranja 150 ml
Como preparar a receita
- Calda
- Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado.
- Junte a água quente e mexa com uma colher.
- Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
- Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.
- Pudim
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje-os na forma reservada.
Asse em banho-maria, em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora e 30 minutos.
Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.
Desenforme e sirva.
