Bolo gelado mesclado

2014-09-03
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Bolo gelado mesclado

Ingredients

  • 1 litro de leite
    1 lata de leite condensado
    3 ovos (claras e gemas separadas)
    4 colheres (sopa) de maisena
    4 colheres (sopa) de açúcar
    1 lata de creme de leite gelado sem soro
    1 bolo tipo Pulmann sabor chocolate
    1 bolo tipo Pulmann sabor baunilha
    Raspas de chocolate branco e ao leite para decorar

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Method

Step 1

Em uma panela, leve ao fogo médio o leite, o leite condensado, as gemas e a maisena, mexendo até engrossar. Reserve. Na batedeira, bata as claras em neve, adicione o açúcar, aos poucos, e bata por 5 minutos ou até formar um suspiro. Misture com o creme de leite e reserve na geladeira. Fatie os bolos e, em um refratário grande, faça camadas alternando os sabores de bolo e o creme de gemas. Cubra com o creme de claras e leve à geladeira por 3 horas. Decore com raspas de chocolate branco e ao leite e sirva.

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