Mousse de Chimarrão

2014-09-11
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Mousse de Chimarrão

Ingredients

  • 3 colheres de erva mate
    250 ml de água
    1 pacote de gelatina de limão ou sem sabor 1 lata de leite condensado
    1 lata de creme leite (sem soro)
    baunilha a gosto

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Method

Step 1

O primeiro passo é acrescentar a erva à água e levar ao fogo. Quando ferver, desligue e coe o caldo. Depois, dissolva a gelatina no caldo ainda quente. Em um liquidificador, acrescente a mistura aos demais ingredientes. Acrescente algumas gotinhas de baunilha ou três pacotes de açúcar de baunilha. Com a mistura feita, coloque em um refratário e levar para a geladeira e deixar em torno de quatro a seis horas.

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