A receita de rocambole de carne moída, um prato tradicional na culinária brasileira que é fácil de fazer e pode ser preparado com diferentes recheios. Além disso, são apresentadas informações sobre a origem do prato, algumas informações nutritivas e curiosidades
Como fazer Rocambole de carne moída
Para fazer o rocambole de carne moída, comece misturando a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o leite, os ovos, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino em uma tigela. Em seguida, abra a mistura de carne moída em uma assadeira forrada com papel manteiga e cubra com fatias de bacon (opcional). Asse no forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que esteja cozido por completo. Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita!
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Popular na culinária brasileira
O rocambole de carne moída é um prato muito popular na culinária brasileira. Acredita-se que ele tenha origem europeia e tenha sido trazido para o Brasil pelos imigrantes italianos e portugueses. É uma receita bastante versátil e pode ser preparada com diferentes recheios, como queijo, presunto, legumes, entre outros. Além disso, a carne moída é uma fonte rica de proteínas e nutrientes essenciais para o organismo.
Receita de rocambole de carne moída
Delícia para servir a qualquer refeição, aprenda como fazer e anote todos os ingredientes logo abaixo da Receita de rocambole de carne moída.
Ingredientes
500g de carne moída
1/2 xícara de queijo parmesão ralado
2 ovos
Fatias de bacon (opcional)
1 dente de alho picado
1/2 xícara de farinha de rosca
1 cebola picada
1/2 xícara de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Como preparar a receita
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, a farinha de rosca, o leite, os ovos, o queijo parmesão, o sal e a pimenta-do-reino.
- Abra a mistura de carne moída em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Cubra com fatias de bacon (opcional).
- Asse por cerca de 30 minutos ou até que esteja cozido por completo.
- Sirva quente.
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